Ko govorimo o ogljikovih hidratih (skrajšano OH) v pasji prehrani, pravzaprav ne mislimo na kemične spojine, ampak se pod tem pojmom skrivajo riž, krompir, koruza, pšenica, sladki krompir, testenine in podobna hrana.
Ogljikovi hidrati imajo v pasji prehrani lahko zelo pomembno vlogo. Škoda bi jih bilo izključiti zgolj na podlagi osebnega prepričanja.
Ogljikovi hidrati so kot vir energije odlični za vse pse, ki slabo prenašajo maščobe. Tak je bil, recimo, Tari. Seveda pa tudi tu velja, da se prilagodimo svojemu psu in pazimo, da dodajamo tiste, ki jih pes dobro prenaša. Jasno je, da psu, ki je denimo alergičen na riž, tega pač ne bomo dali, ali skuhali polente psu, ki je alergičen na koruzo.
Najpogostejši OH v pasji hrani so riž, koruza, testenine in pa krompir. Poleg naštetih lahko ponudimo tudi proso, ječmenove kosmiče, ajdo, ovsene kosmiče in še kaj. Seveda moramo vse omenjeno najprej skuhati.